koken met appelwortel/yacon

26/01/2019 14:00 - 18:00


Een hele middag met de appelwortel – YACON –  aan de slag en dan alles proeven.
We gebruiken de appelwortel heel puur en onbewerkt maar ook gekookt, gebakken, gestoofd en wat al niet…zelfs een pittige confiture.
Meedoen? Deze workshop staat in de webwinkel van MergenMetz.
De workshop wordt gegeven in Doorwerth bij MergenMetz.

Onlangs stond er een uitgebreid stuk in VRIJ geschreven door Felix Wilbrink. DE eerste appelwortel werd geoogst in de tuin van Mergenmetz en van er werd geproefd van de gerechtjes die we er mee maakten om een indruk te krijgen van de mogelijkheden.

Waar

Mergen-Metz

Kaart wordt geladen...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *