25/06/2016 10:00 - 17:00
Groene walnotenproeverij, wie kent Sint Jan
Sint Jan is altijd rond de langste dag en dat is in de natuur een belangrijke dag.
Je mag officieel na de langste dag geen asperges meer steken (als ze er nog zouden zijn want dit jaar waren de asperges vroeg!) Maar er is meer… Op deze tuindag bij MergenMetz staat Sint Jan centraal; niet alleen de plant Sint Janskruid wordt uitgelicht; ook over het plukken en verwerken van groene walnoten voor dranken en ander lekkers wordt verteld.
Je kunt bij Frutti Confetti aan een glaasje nippen; notenwijn en nocino (sterke drank van groene walnoten) en schijfje gekonfijte walnoot proeven. Alles uit eigen keuken.
Veel eigenaren van walnotenbomen weten niet dat ze er meer mee kunnen doenElk jaar geeft Frutti Confetti een groene walnotenworkshop: het groene WALNOTENATELIER. Kijk voor de datum in onze agenda. U kunt ook deze workshop in eigen tuin aanvragen. De noten moeten niet al te klein zijn maar je moet er nog wel met een mes doorheen kunnen snijden. De tijd rond St. Jan is de beste tijd om groene walnoten te bewerken.
Klik hier voor meer informatie over de dag en over de tuin van MergenMetz.
