Workshops koken met fruit

Met aandacht koken en iets bijzonders maken
waar je trots op bent.

pluk-en-kook_frutti_confett

In de fruitworkshops sta je zelf te koken, zo mogelijk te plukken en je leert een product afvullen zodat het houdbaar is. Je proeft, vergelijkt en kiest je eigen smaak.

  • Verschillende smaken ontdekken en combinaties verzinnen
  • Samenwerken in de keuken
  • Vakkundig potjes en flesjes vullen of wecken zodat ze houdbaar zijn
  • Een bijzonder zelfgemaakt product mee naar huis nemen en thuis je tafelgenoten verrassen!

Elke workshop wordt afgesloten met een kleine proeverij.
Diverse gastkeukens zijn op aanvraag beschikbaar in Gelderland, Brabant en Noord-   Limburg. Ook kan in overleg op uw eigen locatie gewerkt worden.

Enkele suggesties voor aanmelding voor groepen familie, vrienden of collega’s

  1. Vier je verjaardag met een jamworkshop
    In een professionele keuken of thuis worden familie of vrienden uitgenodigd. Je trakteert je gasten op een gezellige workshop ‘jamsessie’ die begint met taart eten.
  2. Teambuilding: een bedrijfsuitje in de fruitkeuken
    Voor bedrijfsuitjes met kleine en grotere groepen maken we een programma op maat. Koken, Samenwerken en een proeverij voor de groep organiseren
  3. Chutney’s en of siropen maken
    Wat is nu eigenlijk een chutney? Kan het met minder suiker? Hoe maak je siroop? Basiskennis om zelf in de keuken aan de slag te gaan
  4. Een geschenk maken voor een bruidspaar, jubilaris, jarige…Voorbeelden Aan het einde van de workshop geef je samen een mand met zelfgemaakte producten.
  5. Workshops waarin een vrucht wordt uitgediept.
    Voorbeelden hiervan zijn het kweepeeratelier en het walnootatelier.

Workshop_koken_met_fruit4

Workshops met open inschrijving uit de agenda:
Op de website staan regelmatig workshops met open inschrijving, zie agenda.

Voorwaarden bij inschrijving op workshops uit de agenda:
U schrijft in door een mail te sturen naar info@frutticonfetti.nl.
Geeft daarbij aan op welke datum en onderwerp u inschrijft en vermeld tevens uw naam en telefoonnummer.
Het inschrijfgeld gelieve zo vroeg mogelijk en uiterlijk een maand voor de workshopdatum over te maken; zie instructie bij de workshopbeschrijving.
Na overmaking van de kosten is de inschrijving definitief.
Zijn er twee weken voor aanvang te weinig inschrijvingen dan ontvangt u daarvan bericht en het volledige inschrijfgeld retour.
Bij afzegging van uw kant geldt: tot drie weken voor de workshopdatum kunt u nog afzeggen. U ontvangt dan de helft van het cursusgeld retour.

Klantervaringen

“Dankzij de workshop laat ik de kweegelei nu veel langer koken: minder opbrengst, maar véél meer smaak en kleur, en minder extra pectine!”

“Ik heb voor het eerst minder krampachtig naar het recept gekeken.“

“Heb intussen al mijn kweeperen verwerkt:  tarte tatin, gelei, moes, op wodka en geweckt voor later. Heel wat werk, rest van het jaar smullen!”

“Ik heb gelijk uit mijn hoofd al een kweepeertaart gemaakt, want ik wilde het mijn familie ook graag even laten proeven!”

“We kijken nu heel anders tegen een potje jam aan”.